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烧肉买回来怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:30

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-27 17:56

烧肉炒蒜

材料
烧肉,蒜,酱油

做法
1、先把材料处理:烧肉切块,蒜切一段一段(约3CM),准备少许蒜茸。
2、开始煮:放少许的食油在锅内(不要太多,因为烧肉已经有点油了)
3、爆香蒜茸后,放入烧肉炒至出香味(中火炒,约5分钟)
4、放入切好的蒜,稍微炒一炒,下点酱油(约2-3茶匙,够咸就好),炒一炒就可上桌了。

热心网友 时间:2022-06-27 17:56

用料
五花肉
蒜蓉
酱油



秘制红烧肉的做法
五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却
烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却
在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火
待锅里的肉完全冷却,加入要同焖的东西,例如鸡蛋,土豆...加水再焖一次,约20-30分钟即可
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