黑胡椒煎带鱼的做法,黑胡椒煎带鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 12:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-27 22:09
用料
主料
带鱼2条
黑胡椒适量
辅料
面粉
1小碗
鸡蛋
2个
葱
适量
姜
适量
料酒
4勺
白酒
1勺
盐
适量
黑胡椒煎带鱼的做法
1.
带鱼洗净 表面斜切3刀
2.
放入 葱 姜 盐 料酒 白酒 黑胡椒 鸡精 抓匀 扣保鲜膜 腌制30分钟
3.
带鱼段 在鸡蛋液里滚一下 然后再到面粉里打一个滚
4.
电饼铛 加热 刷油 煎至定型 翻个 待两面金黄出锅
烹饪技巧
带鱼略腥 所以葱姜料酒要多放 盐可以稍微多一些 煎出来才好吃
热心网友
时间：2022-06-27 22:09
2.带鱼洗净放入盆中，加入盐和料酒腌制半小时。
3.腌制好，沥干水分，放适量的面粉裹均匀。
4.锅烧热，放入适量的油，转小火放入带鱼。
5.翻个面，转中大火，不停晃动锅柄。
6.煎至金黄金*就可以了。
7.撒点黑胡椒粉，放点红绿辣椒和香菜装饰。
8.上菜。
热心网友
时间：2022-06-27 22:10
步骤
黑胡椒煎带鱼的做法步骤11.带鱼去内脏后洗净切段，用盐、白酒、黑胡椒腌半小时
黑胡椒煎带鱼的做法步骤22.控干水分，撒上干淀粉
黑胡椒煎带鱼的做法步骤33.快速抓匀
黑胡椒煎带鱼的做法步骤44.锅热后放油，小火放进带鱼
黑胡椒煎带鱼的做法步骤55.煎成双面金黄
黑胡椒煎带鱼的做法步骤66.取出码盘即可
