香梨是不是不能用热水冲洗

发布网友发布时间：2023-11-02 21:32

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热心网友时间：2024-12-11 23:16

梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对于声沙口干颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
说到梨子偏寒这问题，研究得深入一点，可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。

热心网友时间：2024-12-11 23:17

是,热水烫后皮很快氧化反应变黑,而且吃起来味也不好,最好是去皮,因为皮上可能有残余农药.

热心网友时间：2024-12-11 23:17

不可以，因为用热水烫了就有破损，就黑快氧化了

热心网友时间：2024-12-11 23:19

yes