猪蹄怎么脱脂 猪蹄脱脂方法25
发布网友
发布时间:2023-10-11 22:34
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热心网友
时间:2024-11-23 02:27
脱脂猪蹄的做法
先准备好配料,配料加进去不但增加了口味,而且也不会那么油腻了。然后再把猪手洗干净去毛再剁成块。
烧大半锅水,在水里放生姜,八角,香菜根。水滚后把猪蹄放下去煮一分钟,就是煮掉猪蹄中的血水。
再把猪蹄放在高压锅里,加刚好盖住猪蹄的那么多水,把所有配料都放下去,放一小勺盐,盖盖子大烧开后,再改中火焖二十分钟。
时间到了,等锅里面的水蒸气出完了再打开锅盖,倒出熟了的猪蹄。
再用一个小碗调半碗淀粉水,不要加糖。倒进锅里,再加少量酱油和老抽。
中火烧止收汁。
铲在盘子里,上桌开吃了,用筷子试了下,还煮的真够熟了。味道也很不错。
热心网友
时间:2024-11-23 02:27
脱脂他有好几道工序,不是说两句话就能解决的,想学习脱脂熟食的来我店里,没有这费那费的,只结交志同道合的朋友,一切随缘
babyyh1234