干贝能经常吃吗？62
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发布时间：2023-10-11 23:28
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时间：2024-11-24 04:58
可以经常吃，干贝是一种食物，是扇贝的干制品。具有很高的营养价值，干贝滋阴补肾、和胃调中功能，对于头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状有改善作用，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
扩展资料：
干贝的做法：
准备材料：干贝一小把、冬瓜一块、葱花少许、姜丝少许、盐适量
制作步骤：
1、提前半小时，用温水泡发干贝。
2、把冬瓜去皮、瓤，切片装盘备用。
3、把冬瓜片加盐、干贝、姜丝一起入锅蒸透（约10分钟）。
4、出锅前撒葱花即可。
5、完成了。
参考资料来源：人民网—晚餐宜从简 三餐抗疲劳饮食有策略
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时间：2024-11-24 04:59
不能。
干贝过量或是经常食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。
干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。
扩展资料：
选购指南：
1、颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；
2、形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬；
3、不要有不完整的裂缝。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。
参考资料来源：百度百科-干贝
人民网-海产品种类多营养多 怎样才能选到新鲜海鲜
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时间：2024-11-24 04:59
干贝的营养价值：
干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，其中蛋白质高达61.8％，是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍，矿物质的含量也在鱼翅和燕窝之上，具有滋阴功能，常食有助于降血压。一般人都适合食用，但不宜过量，以免影响肠胃消化功能，而儿童和痛风患者则应避免。
干贝的选购：
选购时，以色泽淡黄有光泽、身干、颗粒完整、大小均匀、肉质细嫩、坚实饱满、无碎片者为佳；色泽老黄、粒小或残缺者次之；颜色深暗或黄黑、肉质老韧者品质更次；如果表面有点点白霜，表示干贝发霉或咸的成分过高。通常干贝的颗粒越大风味越好，当然价格也高。
干贝的储藏和烹饪：
干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中。如果存放妥当，干贝在冰箱中可耐上半年。烹煮干贝前应该用温水浸泡发涨，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，再烹制。
干贝的功效：
适宜脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五 脏亏损之人食用；适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用；适宜高脂 血症，动脉硬化，冠心病者食用；适宜不思纳谷，食欲不振，消化不 良者食用；适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用；适宜糖尿病，虹 斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。
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时间：2024-11-24 05:00
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时间：2024-11-24 05:00
干贝的功效：
适宜脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用；适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用；适宜高脂 血症，动脉硬化，冠心病者食用；适宜不思纳谷，食欲不振，消化不 良者食用；适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用；适宜糖尿病，虹 斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。
