汽水为什么会冒气呢?
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发布时间：2022-04-29 13:06
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时间：2022-06-28 12:19
实验一：你随时可以做的实验
材料：
厨房里的水龙头、喝水杯
作法：
1．如图所示，在水龙头的末端有一个充气阀，大多数水龙头都是这样的。水龙头在末端有一个环形小孔，空气从这进入水流，
2．打开水龙头调至最大，在下面接一个玻璃杯，观察杯中的水。水中有气泡但时间很短。如果没有水龙头末端的充气阀，水里就没有气泡。
结果：空气溶解于水后又以气泡的形式脱离出去。如果将此杯水放置一夜，第二天早晨起来依然能看见水中有汽泡，因为空气不断地溶解在水中。但是，我们不能把足够的空气溶解于水，使水像汽水那样冒气。二氧化碳溶解在水中的能
力是空气的26倍，这就是汽水冒气的原因。
事实上，我们每呼吸一次，空气里就会多一点二氧化碳，因为人体呼出来的是二氧化碳。
图解：
1772年，英格兰的一位化学家——普里斯特雷找到了制作矿泉水的办法，当时在欧洲的疗养胜地非常流行，人们说这种冒气的水可以治病，有些人甚至用它来洗澡。它的唯一产地是法国一个地区的泉水，水是冒着气从地下涌出的，但没有人知道它为什么会冒气。普里斯特雷把这种水和普通的水混合起来发现它就不再冒气了，他往水中加入一些二氧化碳，这种冒气的液体作为一种饮料在 1850年以前被人们普遍接受。后来人们又加入调味料，做成了现在的汽水。我们都知道固体能溶于液体，如糖溶于水，但在普里斯特雷以前没有人知道气体也能溶于液体。
实验二：摇晃汽水瓶的实验
材料：
一大瓶汽水（塑料瓶）、冰块、家长的允许
作法：
1．先不要打开瓶子，用力摇晃它，里面的汽水会不断产生气泡，然后气泡消失，
2．继续摇晃，每一次气泡都会有所减少，
3．小心地打开瓶子，不要让汽水弄脏实验环境。观察气泡，它们是从哪产生的呢？
4．倒1杯汽水出来，看是否还在冒泡。加入冰块后，又是怎样的呢？
结果：
用力摇晃瓶子时，迫使二氧化碳脱离溶液，在水的表面形成气泡。继续摇晃时，由于瓶内压力逐渐增大，使二氧化碳不能继续分离出来，所以气泡就逐渐减少。
但打开瓶子后，压力被释放出来，所以气泡又产生了。塑料本身不能产生气泡，气泡是从塑料瓶壁上的小暇疵发出的。冰块也有很多空隙，所以加入冰块后气泡就更多了
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时间：2022-06-28 12:20
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时间：2022-06-28 12:20
