清炒冬瓜的做法,清炒冬瓜怎么做好吃,清炒冬瓜的家常

发布网友发布时间：2022-04-29 13:04

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 11:43

食材用料

冬瓜500克相克食物
油适量
盐适量
大蒜两粒相克食物
干辣椒四粒相克食物
鸡精适量
生抽两勺
香葱一根相克食物
清炒冬瓜的做法

清炒冬瓜的做法图解11.冬瓜削皮洗净，葱洗净
清炒冬瓜的做法图解22.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段
清炒冬瓜的做法图解33.锅中放油，放蒜和干椒爆香
清炒冬瓜的做法图解44.放入冬瓜翻炒
清炒冬瓜的做法图解55.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀
清炒冬瓜的做法图解66.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅
清炒冬瓜的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士

爆香蒜和干椒的时候要小火爆香，火大了辣椒容易焦；炒冬瓜不需加水，冬瓜炒熟会有一定的汤汁；不吃辣的可以不放

热心网友时间：2022-06-28 11:43

主料
冬瓜
800g
葱
2g
辅料
大蒜
2g
鸡精
适量
生抽
适量
油
适量
步骤

1.冬瓜去皮，洗干净切片

2.葱和蒜切好备用

3.热油锅爆香葱段和蒜

4.下冬瓜翻炒一会

5.加入盐，生抽和葱叶翻炒均匀

6.加入鸡精即可
小贴士
冬瓜忌鲫鱼，食则易脱水。