发布网友 发布时间:2022-04-29 12:46
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热心网友 时间:2022-06-28 02:16
捞拌汁和油醋汁不是一样的。捞拌汁适合的吃法是以凉拌为主,当然热的时候放进去问题也不是很大,里面的调味料可能是复合味的,有醋有鲜酱油还有一些香料的味道和成分在这个汁里面,而且素的荤的应该都可以拌。而油醋汁,很简单的味道,就油和醋领取,只是适合拌个小凉菜。
油醋汁只是调味剂,和减肥是没有关系的,他只是让你的食物更有味道,不至于让你在减肥期间的低油低盐变得那么枯燥。凉拌汁是做凉菜用的醋,凉拌汁可以直接喝。油醋汁是肉食凉菜的拌汁,捞汁是素菜凉盘的拌汁。
油醋汁营养价值
蒜味汁,加些蒜末进去一起搅拌。香草汁,把各式香草切碎,比如百里香,九层塔,法国香菜等。桔味汁,用一半桔汁来代替醋。用3条罐头装小咸鱼Anchovy和10克帕尔马干酪Parmesan Cheese,磨碎混合在一起。这是很西化的口味,也很好吃。
用意大利黑醋Balsamic来代替普通醋。辣味汁,加几滴辣椒油进去。鸡蛋香草汁,磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎。莓果味汁,用莓果味醋,比如覆盆子醋RaspberryVinegar来代替普通醋。