八角和大料是不是一样的东西啊

发布网友发布时间：2022-04-29 12:48

共5个回答

热心网友时间：2022-05-18 13:46

大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。
八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。
是同一种东西。

热心网友时间：2022-05-18 15:04

叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料
八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康。

热心网友时间：2022-05-18 16:39

这俩玩意并不是同一个东西，没有吃过两种调料是不可能分辨出来的，大部分都是复制粘贴，你可以理解为同样的孩子放到不同环境下培养，也可以理解为双胞胎，，看起来外形一样，产地一样，品种甚至可能也一样，，但是实际上我们所说的区别其实是指味道，，，大料有北方特有的大料味，而八角没有，八角更多的是一种清香味，如果你是个北方人，那么你会觉得八角味道很恶心，而大料特有醇厚的味道就没这个问题，，至于南方人怎么理解，我也不清楚~！

热心网友时间：2022-05-18 18:30

八角又茴香，八角油（又称茴油）、桂皮等农林产品
不是大料

热心网友时间：2022-05-18 20:38

是一样的，就是不一样的说法而已。