东北长条大果子的具体详细做法?急急急!

发布网友发布时间：2022-04-29 11:05

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 15:49

1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。饧几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
3、稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
4、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了.

热心网友时间：2022-06-26 15:50

东北长条大果子的做法:
1.200g面粉加一个鸡蛋，泡大粉加少量盐,和的软一些,放置一夜。
2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了。
3.中间用筷子压一道印。
4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,待大果子变黄即可。

热心网友时间：2022-06-26 15:50

其实就是油条