什么肉吃了不容易长胖
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发布时间：2022-04-29 10:51
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时间：2022-06-26 11:50
1.吃浅色肉类
按颜色分，肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等；浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色肉类主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥，推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
2.搭配其他食物吃
韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。
3.时间要控制
想吃超豪华大餐的MM们，吃饭时间可要稍微控制了，大餐最好睡前4小时吃完，晚上吃多运动少，容易引起脂肪堆积，早点吃完还能有点时间给胃消化消化，满足一下胃和小肠大肠运动一下的*。所以提前想好去哪里吃大餐，顺便订位子，省去了纠结吃什么和等位的时间，餐前4小时吃完也不是件难事了。
4.细嚼慢咽是重点
吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼减轻胃和小肠的负担，使食物容易吸收营养也容易消化。专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应。吃到撑了可不等于吃到饱，千万不能“以撑为饱”。
5.烹饪方法很重要
想要吃肉不长胖，烹饪的方式也很重要，即使是低热量的鱼肉，如果用来煎炸，热量就会翻了好几倍哦！而蒸的方式就是最好的方法。
6.减少烹饪时间
食物烹饪的时间越长，就代表调味料放得越多，热量也越高，少吃炖入味的食物，可减少热量的摄入。
7.只吃小肉不吃大肉
尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
2、不长胖的肉类
1.兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
2.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3.鸡肉
鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，脂肪含量较少，100克鸡肉中只含有1.2克的脂肪，且多为不饱和脂肪酸。因为消化率高，很容易被人体吸收利用，所以孩子、老年人、体质虚弱者都可以食用。
4.鸭肉
鸭肉所含的脂肪数量适中，比鸡肉高些，比猪肉要低，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，并且易于消化，不会加重肠胃负担。因为含有多种维生素，对心脏疾病有显著的预防作用。
5.鹌鹑肉
鹌鹑肉有动物“人参”的美誉，肉质细腻，蛋白质和氨基酸含量极高，脂肪和胆固醇含量很低，长期食用对心血管疾病、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。
6.鸽肉
鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量超过一般家禽和肉类，而脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类食物，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉还具有补脑提神的作用，经常食用可以提高记忆力，延年益寿。
7.鱼肉
鱼的种类繁多，不论是海水鱼还是淡水鱼，营养价值都很高，蛋白质含量很高且均为优质蛋白质，叶酸、镁、钙、磷含量也很高，脂肪含量较低，大多只有1%～4%，且多为不饱和脂肪酸。
8.瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
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时间：2022-06-26 11:51
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
2、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
3、鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
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时间：2022-06-26 11:51
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时间：2022-06-26 11:52
减肥期间具体可以食用哪些肉类呢？
1、牛肉
牛肉是减肥期间可以食用的肉类之一，这是由于牛肉中含有的氨基酸较多，脂肪和胆固醇的含量较低。每一百克牛肉里面含有20克以上的蛋白质，不仅适用于减肥时食用，高血压，冠心病和糖尿病患者，也可以适当的食用牛肉。
2、兔肉
兔肉是一种非常理想的肉食。这是因为，兔肉的热量较低，可卵磷脂含量丰富，胆固醇也很低，每一百克兔肉只含有83毫克的胆固醇。
3、鸡肉
减肥期间可以适当的食用鸡肉，不过部位一定要有所讲究。例如，鸡胸肉中就几乎不含有脂肪，蛋白质的含量却极高，非常适于健身减肥的人食用。而鸡中翅的脂肪含量就很高，热量也非常高。
4、瘦猪肉
有些人减肥时拒绝食用所有猪肉，其实这是不对的。精瘦的猪肉经过煮炖后，脂肪的含量可以大幅度的降低，适当食用是不会影响我们减肥的。
5、鱼肉
鱼肉中富含多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。鱼肉味道鲜美，绿色健康，肥胖的人应该多吃些鱼肉，不但可以瘦身减肥，还可以防止动脉硬化和冠心病。
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时间：2022-06-26 11:52
