怎样煲汤好喝点。

发布网友发布时间：2022-04-29 10:52

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热心网友时间：2022-06-26 12:03

猴头菇煲汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炖猴头菇煲汤的制作材料：主料：猴头菇80克调料：盐1克教您猴头菇煲汤怎么做，如何做猴头菇煲汤才好吃1.将干猴头菇洗净。 2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。小帖士-健康提示：功效：利肠胃。猴头菇与银耳一起炖煮，也是一道很好的保健甜点。经过蒸煮，汁液黏稠，呈淡粉色，淡香爽滑。于夜间睡前食用，可安眠平喘。中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。本品营养丰富，猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。冬瓜煲汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤冬瓜煲汤的制作材料：主料：光鸭1只,冬瓜1000克,米仁100克。陈皮1块,姜l块,葱l棵,精盐5茶匙,米酒0．5汤匙,植物油5加克。冬瓜煲汤的特色：此菜汤味鲜美，营养丰富。教您冬瓜煲汤怎么做，如何做冬瓜煲汤才好吃1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。 2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。 3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。浓汤石鸡煲的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：烧浓汤石鸡煲的制作材料：主料：石鸡2只,笋块100克,菜心3棵,红椒片适量。调料：浓汤,盐,味精,鸡精各适量。教您浓汤石鸡煲怎么做，如何做浓汤石鸡煲才好吃 1.石鸡宰杀洗净，剥皮斩块；菜心焯水待用。 2.锅中倒入浓汤，放入原料，烧5分钟，调味即可。翅汤煲三鲜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：烧翅汤煲三鲜的制作材料：主料：大玉100克,蟹柳50克,墨鱼150克,西兰花6朵。调料：翅汤500克,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您翅汤煲三鲜怎么做，如何做翅汤煲三鲜才好吃 1.大玉加盐、味精腌入味，蟹柳切成小块，墨鱼打上花刀，切成小块，西兰花焯水待用。 2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入翅汤，放入原料烧开，调味勾芡即可。冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：烧冬瓜蚝豉汤的制作材料：主料：冬瓜,生蚝豉,海带各适量。调料：（1）葱,姜,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您冬瓜蚝豉汤怎么做，如何做冬瓜蚝豉汤才好吃 1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净，切片，焯水。 2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡发。用调料（1）爆香。 3.原料放入锅中，加入调料（2），慢火烧制。冬瓜蚝豉汤的制作要诀：因油蚝豉鲜味不及生蚝豉，所以选用生蚝豉。紫菜白玉虾米汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：烧紫菜白玉虾米汤的制作材料：主料：内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您紫菜白玉虾米汤怎么做，如何做紫菜白玉虾米汤才好吃 1.紫菜开水泡开，内酯豆腐切成小丁，虾米开水泡透。 2.锅中放入原料和高汤，烧开，调味即可。山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤工艺：炖山药桃仁羊肉汤的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山药100克。辅料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您山药桃仁羊肉汤怎么做，如何做山药桃仁羊肉汤才好吃 1.羊肉斩块，焯水，去净血水。 2.山药刨皮待用；核桃入油锅焐熟。 3.原料放入高汤中，上炉炖约2小时，调味即可。甜豆树菇银肺汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤甜豆树菇银肺汤的制作材料：主料：猪肺400克,茶树菇100克,甜豆100克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您甜豆树菇银肺汤怎么做，如何做甜豆树菇银肺汤才好吃 1.猪肺洗净，斩块，焯净血水。 2.茶树菇泡发，用高汤煲入味。 3.锅内倒入高汤，放入原料，煲约2小时，加其余调料调味即可。

热心网友时间：2022-06-26 12:04

★食材要新鲜：鱼、畜、禽杀死后3-5小时之内食用，此时的肉不但营养最丰富，味道也最好。 ★炊具要选对：制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。 ★火候要适当：旺火烧沸，小火慢煨。 ★用水要恰当：水量一般是煲汤的主要食品重量的3倍，同时应使食品与冷水共同受热。 ★值得注意：不要片面地认为“汤”是最营养的，事实上，有一部分营养成分是留在“肉渣”中。只喝汤，不吃“肉渣”是不科学的。