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黑松露鲑鱼蛋炒饭应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-29 10:59

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热心网友 时间:2022-06-26 14:15

【顶级食材—食材中的黑钻石】黑松露炒饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
买了1斤云南的黑松露,等了3天终于收到了,黑松露是一种野生真菌,黑松露的表皮崎岖不平,颜色在深棕色和黑色之间,表面可以看到很多灰色或者浅黑色的纹理,有非常独特的气味。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一般炒饭都会用隔夜饭,这样炒出来的饭粒粒分明,我是提前一晚煮了白米饭,在饭煮好后铺上一层黑松露片,闷一会儿,让饭上面带着黑松露的香气,之后把饭盛出来备用。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把黑松露、荠菜、牛肉、胡萝卜切碎备用。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两个鸡蛋打散后倒入饭中拌匀,让每粒米饭都粘上蛋液。

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅放入黄油煮化,黄油能增加饭的香气。

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋液和饭混合均匀后倒入锅中翻炒至蛋液凝固。

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撒入黑松露碎、牛肉碎、胡萝卜碎、荠菜碎翻炒熟。为了摆盘好看,放入几片黑松露片翻炒。

步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘即可,饭上面铺上黑松露片,自己做的想放多少黑松露就放多少。

热心网友 时间:2022-06-26 14:16

用料
干洋葱 半个
米饭 250克
黑松露 20克
盐 3克
油 10克
红椒 半个
绿椒 半个
XO酱 10克
玉米粒 少许
做法步骤
文章图片2
1、选购你喜欢的黑松露酱和XO酱,第一次买黑松露酱,我是某宝买的,之后又在某会员制超市买了两瓶国产的,感觉更好黑松露含量更高,但还没开封尝过味道。

文章图片3
2、彩椒和洋葱洗净,切末,备用。

文章图片4
3、热锅,下油,倒入彩椒和洋葱末,翻炒至香。

文章图片5
4、放入黑松露酱。

文章图片6
5、放入XO酱。

文章图片7
6、放入米饭。所有食材翻炒,让米饭与黑松露酱、XO酱、蔬菜末充分融合才入。8
7、最后,加点玉米粒,加少许盐,翻炒一下。营养丰富、香浓美味的黑松露炒饭就做好。
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