发布网友 发布时间:2022-04-29 10:40
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-26 08:54
放白醋一般用于打发蛋白这个过程,我一般会挤一点柠檬汁,没有可以不加,这个不是提高酸味的,是为了帮助蛋白打发,稳定不消泡的,没有也行。热心网友 时间:2022-06-26 08:55
没放醋的蛋糕会怎么样?鸡蛋糕呢?放醋呢也是比较好吃,不放醋的也很好,都可以的,你说的蛋糕我没明白,是做的那个吃的的蛋糕,我以为你说的是鸡蛋糕呢,如果是做的鸡蛋那种蛋糕呢?就可以不放醋,如果自己家做的鸡蛋糕呢?可以放点醋热心网友 时间:2022-06-26 08:55
本来就不需要放醋。更主要的是要放进去一些牛奶,如果没放醋的蛋糕,是少了一些酸酸。热心网友 时间:2022-06-26 08:56
没放放醋的蛋糕会怎么样?不放醋你可以放柠檬呀!不放醋蛋白打不出来。热心网友 时间:2022-06-26 08:57
缺少了一种独特的香味,对口感肯定有影响