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怎样计算食品成本

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:13

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-27 12:38

我也不太懂,我可以给你一个我们计算成本的参考。
1.关于原材料分配的问题我们是理论计算和实际需求相结合的方式。先按照理论计算单位产品需要的原材料消耗量,在根据实际使用量作一调整。实际使用量里面的与材料的利用率更准确些,有些时候,特别是大批量生产的时候可以做一下利用率试验。
2.人工费用:如果是按照计件工资计算的话,就是在生产的每个工步单位产品的人工费用累加。如果是按月薪计算的话就是月总工资除以月产量。如果更细一步计算的话,就要计算出工时定额。
3.制造费:包含较广如固有资产的折旧费用、维修费用、易耗件费用、管理费用等等,这个算的比较粗糙,一般也是平均摊派到单位产品上的。

热心网友 时间:2022-06-27 12:39

不是很清楚
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