茄子丝和豆角丝的坐法

发布网友发布时间：2022-04-29 12:13

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热心网友时间：2022-06-27 12:24

1、将豆角、茄瓜洗净备用
2、豆角切段备用
3、茄子切大概小指粗的段
4、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油
5、茄子软后捞出控油
6、放入豆角过油至变色
7、豆角变软后捞出控油
8、锅中留少许油，下蒜米和辣酱煸炒出香味
9、倒入豆角翻炒
10、再倒入茄子
11、加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会
12、烧至汁快收干时即可

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