辣萝卜为什么是黄色的?

发布网友发布时间：2022-04-29 11:49

共2个回答

热心网友时间：2022-06-27 05:26

有两种可能。一种是因为染了辣椒的*所以有*。还有一种是用了食用色素落日黄。如何区别两者呢？很简单。如果是被辣椒染上的*，萝卜条上的*往往不均匀，有的色深有的色浅。如果是食用色素染色的，往往*非常均匀，而且，感觉不是那种自然植物的*。当然，既用辣椒又用色素，最细看还是能看出来的。添加色素是为了增加食品的品相、卖相。
当然我们说色素作为食品添加剂，在国家允许的添加范围内添加，是安全的，不必担心。但对于三无产品，那要敬而远之。
希望采纳。

热心网友时间：2022-06-27 05:26

腌萝卜，它在研制过程中加入了一种花的果实。
这就是大家都熟悉的栀子花，洁白的栀子花，它的果实叫做“栀子”，不过和花的颜色不同，“栀子”的颜色是*的。日本、韩国料理中腌萝卜之所以是黄颜色的，是因为在腌菜的事后加入了“栀子”。