两块红烧肉的热量大约是多少
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发布时间：2022-04-29 11:44
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时间：2022-06-27 04:00
大约245千卡。100克红烧肉热量 489.175千卡，两块红烧肉大约50克。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
每百克营养成分能量 489.175千卡 、维生素B60.02毫克、叶酸1.32微克、膳食纤维 0.58克、胆固醇 854.7毫克、A88.3微克、胡萝卜素14.9微克、硫胺素 0.76毫克、核黄素0.49毫克、烟酸 20.19毫克、维生素C0.5毫克、维生素E2.46毫克、钙159.45毫克。
扩展资料：
猪肉中的脂肪多为饱和脂肪，其含量约为35%以上，而饱和脂肪显然不利于心血管养护，因此多吃红烧肉并不健康。由于红烧肉的脂肪含量高，所以存在脂肪氧化问题。红烧肉脂肪氧化一旦超标会产生很多聚合物，这些聚合物很多都有可能致癌。虽然我们吃的红烧肉中的TBA不一定超标，但它对健康也没有什么好处。
在食用量上，“中国居民平衡膳食宝塔（2016）”推荐每天吃畜禽肉40~75克。*的饱和脂肪酸比例不超过10%，儿童不超过8%，而“三高”病人还应该更低。
以一个轻体力劳动的成年人（2000千卡/天）来说，饱和脂肪酸的比例不超过10%，大约是200千卡，约23克饱和脂肪，也就相当于70克红烧肉。吃红烧肉时应该少吃，最好不超过70克。
在烹饪红烧肉的方法上，要将红烧肉做得一点不腻，需要做到以下两点：五花肉炸一下，这一步是为了脱油，一般食物油炸是吸油，而五花肉本身油多，油炸就是为了脱去部分油脂；焖煮时间稍微长点，慢慢焖到软烂，做到肥而不腻、入口即化的感觉。
在食材的搭配方面，最好是要均衡饮食，比如吃了红烧肉后一定要减少其它的饱和脂肪以及高热量食物。
参考资料来源：
百度百科-红烧肉
人民网-人人都爱红烧肉 但你知道怎么吃才更健康吗？
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时间：2022-06-27 04:01
