香肠粽子的做法和配料 香肠粽子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 11:41
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时间：2022-06-27 03:04
主料
糯米
2000g
辅料
香肠
600g
咸鸭蛋黄
20个
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
麻油
适量
步骤
1.糯米淘净沥干水份，香肠切小段。
2.酱油，料酒，糖，盐，桂皮，八角，（放一起浸泡2--3个小时。）调料汁放入糯米，加鸡精，麻油搅拌均匀。
3.芦叶洗净，用开水烫过。
4.开始包粽子。
5.准备咸蛋黄。
6.咸鸭蛋黄粽子：糯米的调和与上面一样，一个粽子放一个蛋黄。
7.用红线，白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮，因为都是咸味儿。
8.放高压锅煮。
9.放高压锅，大火煮开，用小火煮3小时（当中要关了火，加一次水，最好把粽子上下翻一次）煮啊煮。
10.香肠粽子哪个香啊。
