蚕蛹的营养价值,蚕蛹怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 11:59

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热心网友时间：2022-06-27 08:24

材料
主料：摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条，
辅料：辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉
做法
1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦
4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了

热心网友时间：2022-06-27 08:24

付费内容限时免费查看回答您好，亲~2、(1)炒蚕蛹：所用材料很简单，如蚕蛹、干辣椒、生姜、花椒、盐、料酒。制作起来也很简单。首先将蚕蛹清洗干净，晾干，然后在锅中加入油，将干辣椒、生姜和辣椒炒出香味，然后倒入蚕蛹翻炒，然后加入适量的盐和料酒搅拌均匀。

3、(2)炒蚕蛹：方法与炒蚕蛹相似。所需材料为蚕蛹、盐、胡椒粉、五香粉、胡椒粉。制作时，先将蚕蛹浸泡在沸水中，然后捞出冷却。切好，加入盐、五香粉、胡椒粉、胡椒粉，腌制一会儿。制作时，在锅中加入适量的油，然后将腌制好的蚕蛹倒入小火中，慢慢翻动。

4、蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远高于普通食品，蛋白质中必需氨基酸齐全。蚕蛹的蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量非常高。蚕蛹中人体必需的这8种氨基酸含量约为猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍。它是一种营养均衡、比例适当的优质昆虫蛋白。