怎么做出来的五花肉才能肥而不腻

发布网友发布时间：2022-04-29 11:58

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热心网友时间：2022-06-27 08:21

五花叉烧肉的做法

用料

五花肉
李锦记叉烧酱三勺
蜜糖三勺

五花叉烧肉的做法

1
把五花肉去皮，洗干净。

2
把李锦记叉烧酱，蜜糖，放到盘里拌均匀，把五花肉放进去再拌匀，放到冰箱过一夜。

3
把五花肉放到烤架上烤10分钟（盘里还有叉烧汁别倒了有用）然后刷上叉烧汁和油，再烤5分钟，反面刷油刷汁15分钟。这个步骤重复五六次（这个重复的烤只要10分钟就可以了）我的烤箱热度是100度的我是怕烤焦了所以烤得久点

4
最后烤完切好上盘开吃

小贴士

一定要把皮去了才好吃

热心网友时间：2022-06-27 08:21

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在认真打字整理答案，五分钟之内一定给您回复，追问小度一定会回答的，因为订单太多，会按照顺序回复，请稍等一会儿哦~

1、先将五花肉切成2厘米大小的块，放入锅中焯水，去掉五花肉的油脂；

2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2至3分钟，捞起洗净备用；

3、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色；

4、先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒；

5、煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色；

6、加入清水，水量刚没过肉块。放入盐、生抽、老抽、料酒；

7、加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩三分之一时把姜片、八角、大葱夹出；

8、约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

热心网友时间：2022-06-27 08:22

1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。
3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。
4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。
5、盖盖,按煮饭键，煮至收汁加葱段，拌匀后即可。