买来的黑米不掉色,是怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-29 12:01

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 09:11

亲身经历，八零年的时候我父亲买过黑米是绝对不掉色的，煮出来很香，2019年四月份老母亲住院，我在集市买了黑米，拿水一淘颜色哗哗的掉，全是黑水，老爹说是假的，举个例子吧小米是金*你再陶它水总是青色干净的，你几时见过小米掉色的？绿豆掉色吗？黑豆，红豆等在泡都不掉色，也许我说的不准确，但是我吃过的黑米确实不掉色，另外知道这些粮食的好与坏几乎都是老人他们几乎不会上网，80年粮食没有转基因，人心也没有这么黑，所以我相信那时候的人和粮食，现在不好说了，黑心豆腐等不健康食品满天飞，百姓防不胜防，更有许多不懂装懂的人，百度知道也是由网友编写的，不要太迷信度娘，大多是七零八零后，真正会和懂的老人他们不会打字，也不会上网，好多所谓的百度经验其实真正老人的经验几乎没有。

热心网友时间：2022-06-27 09:11

我几天前买了几包黑米泡，不掉色可放水煮成粥了就变了没有几粒是黑米全是白的，这到底是怎麼回事

热心网友时间：2022-06-27 09:12

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您服务。可能是假货

1，黑米掉色,这是因为天然黑米表层的黑色是水溶性色素,水温越高越不稳定。

2，这也就是说,在煮黑米的过程中,黑米是会掉色的。

3，很多朋友都知道,把黑米侵泡一段时间后,水会变成紫褐色的,这其实也是正常的,因为黑米会掉色嘛。

您好，希望小度的回答能够帮到您。感谢您的提问。满意的话请给小度一个赞吧。谢谢！

热心网友时间：2022-06-27 09:12

塑料的。。。。。。

热心网友时间：2022-06-27 09:13

我也是这么多年一直在超市买的黑米都是掉色的，这次买的也不掉色！不知道是真是假！