菜花放冰箱有黑点还能吃吗
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发布时间：2022-04-29 11:45
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时间：2022-06-27 04:17
花菜的病害很少，如果雨水多，花球会长小黑斑，后期用药也无效，吃了小黑斑对人体也没影响。花菜只有苗期可能有虫害，是生物农药防治，可放心食用。11月份起出产的花菜，是完全不需要用药的。 花椰菜普遍能达到无公害标准，西兰花则普遍达到绿色标准。花菜长了黑点，只需将有黑点的部分削掉即可，可以安全食用。
花菜上长黑点，通常有两种原因：
1、一种原因是温度、光照不适宜，导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为*等杂色，甚至变黑，看起来不干净。
2、另一种原因是虫害和病害引起的煤污病，如蚜虫、白粉虱等害虫在花菜上爬过后，其分泌物会导致花菜发病。
花菜有小面积的黑点，只要将破损部分切掉还是可以继续吃的，如大面积变黑就不能吃了。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金*，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
