百花菜烧肉的做法，百花菜烧肉怎么做好吃，百花

发布网友发布时间：2023-10-11 21:36

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热心网友时间：2024-12-03 05:30

原料：
花菜一颗、肉片，调和油少许，葱丝，姜丝

调料：
少许料酒，酱油，少许醋，鸡精，少许辣椒。

做法
步骤1：花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
步骤2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。[1]
步骤3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝，辣椒炒香，倒入肉片煸炒。
步骤4：肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
步骤5：将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
步骤6：水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。