香菇扒油麦菜最正宗的做法
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发布时间：2022-04-29 13:48
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时间：2022-06-29 07:39
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
材料
主料：香菇200g、油麦菜250g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量
香菇扒油麦菜
1
香菇摘好洗好
2
油麦菜洗后，摘段
3
上锅下油
4
放香菇炒
5
放蚝油
6
然后再放油麦菜
7
再放蒜酱
8
翻炒2分钟
9
出锅装盘
小贴士
放了油麦菜翻炒几下就可以出锅了，不要炒的太久
