海鲜能不能跟红薯一起吃

发布网友 发布时间：2022-04-29 13:37

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热心网友 时间：2022-06-29 01:35

大部分海鲜和地瓜同食是没问题的。海鲜和地瓜里的Vc同吃会产生砒霜这并没有什么科学依据，红薯中少量的vc即使能将海虾甲壳中的砷还原，量也是非常的少，根本不可能对人的身体造成危害。但地瓜和螃蟹最后不要一起吃。在吃完螃蟹之后，最好就不要再吃地瓜了。吃了地瓜之后，短时间之内再吃蟹的话，会在人体中形成结石。所以如果吃过地瓜之后，尽量在5个小时之后再来吃煮螃蟹等海鲜和河鲜。食用时间间隔太短会引起腹泻，也有可能得结石的。

扩展资料：

有关专家指出，饮啤酒同海鲜佐菜下酒，易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸，而海味又会刺激人*造更多的尿酸，导致雪上加霜，加重病情。所以，饮啤酒时最好不食海鲜。

有人认为，甲鱼血和胆汁是滋补佳品，故常配以白酒饮用，这是误食。营养专家指出，生食甲鱼血和胆汁，尽管用白酒送服，其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖，并大量吸食人的血液，导致饮用者中毒或染患严重贫血症。 为此，医学专家告诫饮食者，忌用甲鱼和胆汁与酒同饮，否则会罹患疾病。

在注意这些与酒不能同食的食品的同时，也同样提醒广大喝酒人士，尽量少喝为妙。喝酒可以，千万不要伤身！

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

参考资料：百度百科-海鲜百度百科-地瓜

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