哪些食物是低GI碳水化合物
发布网友
发布时间：2022-04-20 08:33
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-16 06:14
燕麦、粉丝、通心粉、红椒、青椒、黄瓜和大白菜。低gi食物是指GI值小于55，这样的食物使葡萄糖转化速度较慢，血糖升幅自然较少。升糖指数GI的计算定义，是当食物在肠胃中慢慢被吸收之后，血糖浓度上升的速度。GI值越高，表示上升速度越快，反之亦然。
好二三四
时间：2022-09-16 06:14
燕麦、粉丝、通心粉、红椒、青椒、黄瓜和大白菜。低gi食物是指GI值小于55，这样的食物使葡萄糖转化速度较慢，血糖升幅自然较少。升糖指数GI的计算定义，是当食物在肠胃中慢慢被吸收之后，血糖浓度上升的速度。GI值越高，表示上升速度越快，反之亦然。
热心网友
时间：2023-09-18 22:52
低GI碳水化合物有粗粮、豆类、乳类、薯类。高纤食品。
1、粗粮
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2、豆类
豆类其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。
3、乳类食品
乳类食品以乳或是乳制品为主要原料，经混合调制和特定的工艺处理加工而成。
4、薯类作物
薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。
5、高纤维食品
高纤维食品主要包括荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。
参考资料来源：百度百科-高纤维食品
参考资料来源：百度百科-薯类作物
参考资料来源：百度百科-乳类食品
参考资料来源：百度百科-豆类
参考资料来源：百度百科-粗粮
参考资料来源：百度百科-gi
热心网友
时间：2023-09-18 22:52
主食类: 无
蔬菜类: GI<30 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱
鱼肉类： 无
奶蛋类： GI=40 鲜奶油、GI=30芝士、鲜奶、蛋类
豆制品：GI=40 炸豆腐、油豆腐、豆腐、GI<30毛豆、腰果、杏仁、花生
水果类：GI=40哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、 GI<30柳橙、木瓜、草莓
饮料类： 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格
