婚宴酒店谈单时要注意什么？新人需了解
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发布时间：2022-04-20 07:45
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时间：2023-06-27 06:41
婚宴酒店
谈判必知技巧攻略
一、酒店费用问题
1.节点的婚宴报价是否为净价，有无服务费。是否可以打折，最低能打几折。
2.备桌加不适用是否需要交钱。
3.婚礼当天用作婚礼仪式或庆祝派对的场地怎么收费，如仪式堂、草坪、露台、泳池、酒吧等。
二、酒店菜品问题
1.换菜、加菜、费用怎么算。
2.上菜时间、间隔速度。
三、酒店酒水问题
1.饮料酒水是否可以自带、种类是否有*、是否需要开瓶费、开瓶费怎么算。
四、婚礼布置问题
1.婚宴套餐能提供多少布置内容，如桌布椅套，标准舞台布置、花艺、红毯、请柬等。
2.是否提供音响，无线话筒及个数、投影仪或LED屏。
3.是否免费提供蛋糕(层数和尺寸大小)，香槟塔(是否含香槟)。
4.是否提供签到台，是否含签到本，签到笔、桌布、椅子、布置。
5.一定要注明迎宾区的使用位置(怕同一天有其他宴席)。
6.婚宴当天是否有特殊*或不能使用的道具。
如撒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩华炮，点蜡烛或仙女棒，干冰或烟花。
7.婚房是否可悬挂、贴装饰物。
8.是否必须用指定婚庆，自带婚庆是否有进场费费用是多少。
可以多争取的福利
1.酒店LED屏收费都不便宜，是否可以减免部分费用。
2.有些酒店提供30~50人份免费婚前茶歌，尽量多争取些份数。
3.婚房能否升到更高级别的房间。
4.是否可以提供特惠价格的亲友客房，免费停车位的数量能否再多增加。
酒店其他服务问题
摆满几桌可以升级，有什么特别优惠。
2.是否提供免费试菜，可供几人试用。
3.是否提供免费的新娘化妆间。
4.是否提供免费的婚房(含早)。
5.是否免费提供婚车，车型、使用时间、有无司机。
酒店其他服务问题
1.如新人因不可抗拒的原因，取消婚宴，费用如何协商。
2.如有投诉、退款、伤害，应该如何获得酒店赔偿。
必须问清楚的时间点
1.付酒店费用定金的时间2付酒店费用50%的时间。
3.付酒店费用余款的时间(婚宴当日或婚寡结束或上菜结束)。
4.婚庆进场时间(越早越好)。
5.婚宴开席时间
跟酒店谈判的技巧
1.在你清楚的了解了以上婚宴问题后，和销售沟通时可主动出击提出问题，这样会让销售觉得你不是门外汉，更重视你的需求。
2.谈单时，你可以告知销售其他酒店给到的折扣和优惠，最大程度为自己争取利益。
3.谈判就是你来我往，一个字"磨”，销售为留住生意，往往会给足优惠。
4.谈判也要看档期，淡季谈判胜算更高，旺季吉日，就还是以先抢到档期为主吧，别谈着谈着，自己要的吉口被人抢定了。
跟酒店疯狂砍价攻略
减免入场费
很多酒店都会向新人收取一定的婚庆入场费少则几百多则几干，在签订合同前，你一定要问清楚，费用多少，并讨价还价，要求减免。避免多数酒店的"套路"预定酒店合作婚庆，就可以减免，不用理睬，先谈减免入场费，再谈是否选择合作婚庆。
2.淡季宴席折扣多
如果你预订的是5、6.9、10月这样旺季的周末，是很难拿到折扣减免的，淡季的日子，可以酌情与酒店商量(一般为3-8个点以内)，常见的方式可试试抹零，或者菜品升级。
跟酒店疯狂砍价攻略
3.超过菜单数量能否送菜或改菜
菜品数量多，可商量要他们送菜，或者把某道菜品中贵重质量好食材换成普通食材。菜品是可以更换的，只是在这个价格之内应该就可以，如果要换其他更好的菜或加菜，就要加钱了。
4.超过一定桌数讲优惠
如果你桌数多或价位高，砍价还是比较容易的。比如新人微请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠。很多酒店都免费提供蜜月婚房、场布、迎宾服务，专用婚庆停车位。
婚宴酒店必问
1.饭店是否有婚庆入场费?有无额外电费，使用费、垃圾清 理费等费用。
2.户外婚礼如果下雨，怎么处理?
3.饭店的音响和大屏幕是否可以使用，是否免费?当天有专人负责吗?
4.酒水是否可以自带，有没有品种*?是否有额外收费，比如开瓶费，服务费等5当天有几名服务员全程服务，整个仪式有专门的负责人吗?
6.前一天最早可以几点入场布置婚礼，前一天上午就开始布置可不可以。
7.是否可以试菜，是否免费，全桌还是半桌试菜?
8.临时可加座位吗?小孩座位算不算?允许备桌备几桌，没开的桌收费吗。
9.桌布，椅子套有几种颜色的洗择，是否免费提供?签到台提供吗?
10.万一因为疫情，能不能改时间，或者不改时间但是需要缩减桌数，可否退钱?
婚宴酒店必问
11.定金多少钱，尾款什么时候付?12.有没有饭店不允许做的事情?
13.宾客打破餐具，或者有哪些饭店的损坏需要赔偿?
14.是否可以放冷烟花，放礼炮等?
15.是否有新娘专用*室，距离宴会厅多远?
16.是否有充足的停车场，宾客是否可以免费停车?
17.一层一天接待几对新人?有没有指示牌，可不可以分开不冲突?
18.宴会厅遮光效果好不好，中午能不能营造全黑的效果?夏天要注意空调足不足，冬天要看暖气足不足。
19.上菜时间是否可自己决定，临时加菜速度快不快?
20.典礼结束，有没有超时费用?最晚几点清场。
