怎样做姜孝素
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发布时间:2022-04-20 07:57
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热心网友
时间:2022-07-10 21:55
生姜酵素制作方法如下:
1、生姜洗净,去皮。
2、橙子和柠檬用盐搓洗干净。
3、橙子和柠檬晾干。
4、柠檬去皮,切小片。
5、橙子去皮,切小片。
6、生姜切片。
7、准备好所有材料。
8、冰糖称好分量,敲碎,尽量细小一点。
9、最底下放一层冰糖,放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖,再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片,再放上冰糖……
10、如此一层一层放完为止,最上面一层必须是冰糖。
11、盖上盖子,写好标签,就算完成了。
12、每天打开盖子,用洁净干爽的筷子搅拌一下,让没有融化的糖尽快融化。(必须是洁净干爽的筷子,不然容易发霉)这个7天时的样子,糖全部融化了,但还没有产生气泡。
13、这个是20天左右,产生了一些细小的气泡。
14、22天左右,产生了比较多的大泡泡,冬天比较冷,所以发酵得慢。(天热的时候做的橙子酵素,大约12天就产生这样的泡泡了。)
15、水果上浮,产生大气泡,这样就算做好了。
16、可以过滤出来,冷藏,饮用,也可以不过滤。