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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:04

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热心网友 时间:2022-05-13 01:54

食材:
基围虾400克、粉丝1把
蒜5瓣、细香葱2根
料酒1/2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
食盐9克、黑胡椒粉2克、虾油2汤匙
做法步骤:
1、准备材料:基围虾、粉丝、蒜和细香葱
2、基围虾去壳去虾线,中间位置完全剖开,然后把尾巴从剖开的地方穿过,这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球,摆在盘子里比较好看
3、处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100:2)
4、蒜和香葱分别切成末,粉丝用温水泡软
5、泡好的粉丝沥干水份铺在盘子里,撒上1克盐(如果太长可以减短一些)
6、锅内油烧热后下入蒜末爆香
7、虾仁摆在粉丝上,再倒上蒜末,最后淋上少许料酒,锅内水烧开后上锅蒸3分钟左
右,关火后再焖2分钟左右,出锅后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱花即可
蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1、用料:粉丝1个、虾20只、辣椒适量、小葱1根、蒜半头、酱油适量。2、把蒜拍碎,把葱切成末,把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底,把虾盖在粉丝上,撒上蒜末,倒入适量的酱油。上锅蒸制7分钟。口味鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

将蒜蓉汁均匀地涂抹在大虾上,再将泡软的粉丝放在大虾上面。将蒸锅加水烧开,将装有大虾和粉丝的碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸8-10分钟。蒸好后,撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

步骤:虾去掉泥肠,用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型;粉丝冷水浸泡一下捞出沥干;蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末、葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用;盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做 蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1、材料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克、娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。2、大虾洗净,用剪刀剪去虾枪、虾腿,剪开背部。3、再用刀平着划开(不要切断留着虾尾)、去除虾线。4、先用刀在虾身上平拍两下,再横向用刀在虾肉上剁几下。5、然后洗...

怎样做蒜蓉粉丝蒸虾呢

1、食材准备:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。4、最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉,再放一层粉丝,码...

蒜蓉蒸鲜虾怎么做 蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1、鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。2、粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面。3、锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处,及...

蒜蓉粉丝蒸开边虾

1、所需食材:鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油各适量。2、粉丝用水泡软,剪成小段,均匀铺在碟底。3、将新鲜虾洗净,剪去须脚,从背部剪开,再用刀划开,挑去虾线,用盐和料酒腌制分钟后铺在粉丝上面。4、蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。5、蒸锅放水烧开,...

蒜蓉粉丝蒸虾家常做法

蒜蓉粉丝蒸虾是一道家常菜,制作过程简单,口味鲜美。以下是蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法:材料:- 鲜虾 500克 - 粉丝 50克 - 大蒜 6瓣 - 生姜 10克 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 蚝油 适量 - 青葱 适量 - 鸡精 适量 - 植物油 适量 步骤:1. 鲜虾洗净,去壳去虾线。将蒜瓣剁成蒜蓉,生姜切成丝状...

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤图

蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下:主料:大虾10只、粉丝1把、蒜蓉50克。辅料:淀粉适量、蚝油1勺、糖2克、蒸鱼豉油少许、香葱末少许。1、剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用。2、剪刀剪开背部,顺便去除虾线。3、粉丝提前用温水泡好,剪断放盘子里。4、虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上。5、开水上锅蒸4分钟。6、取出...

教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗?

教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃 食材准备:粉丝、大虾、小米椒、大蒜、葱花、白糖、生抽、蚝油、盐、食用油 具体步骤:1、准备2个粉丝团,提前用冷水泡发30分钟,将粉丝泡透泡软,泡到用手能掐断;半斤新鲜的大虾去掉虾头拉出虾线,然后用刀从中间片开给大虾开背,但注意...

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