大量元素和微量元素在人体中都有哪些

发布网友发布时间：2022-04-20 07:40

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热心网友时间：2023-10-14 03:11

微量元素指人体内含量少于体重万分之一的元素，其中必需微量元素是生物体不可缺少的元素，如铁铜、锌钴、铬、锰硒等，以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。如果膳食调配不当、偏食或患某些疾病时，就容易造成缺乏。从实用营养学的观点出发，比较容易缺乏的元素是钙和铁，在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄人过量而发生中毒。随着科学的进展,人们的认识不断扩大,微量元素的数目还会增加。1973 年世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素，包括铁、铜、锰、锌、钴、钼、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡等。
微量元素在人体内含量虽然极微小，但具有强大的生物学作用，它们参与酶、激素维生素和核酸的代谢过程，其生理功能主要表现为协助输送宏量元素；作为酶的组成成分或激活剂；在激素和维生素中起独特作用;影响核酸代谢等

热心网友时间：2023-10-14 03:11

(1)大量元素：碳,氢,氧,氮,磷,硫,钾,钙,镁.
(2)微量元素：铁,锰,锌,铜,硼,钼等.
(3)碳,氢,氧,氮,磷,硫为主要元素.

热心网友时间：2023-10-14 03:12

微量元素Zn,Fe. B. A. Cu.Bu.Mn