食用酵素的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 07:54

共2个回答

热心网友时间：2023-07-24 06:33

　食用酵素制作方法：　　其实很简单：
　　材料：黄梨、苹果、柠檬(Limau Kasturi)、片糖（也可以用红糖代替）
　　做法：
　　把所有水果切片，将水果分层放进玻璃罐，再加上一层片糖，顺序将玻璃罐填满，即可。
　　好了之后要用保鲜纸包着，才可以防止空气进入，造成不完全发酵。
　　完成了！！
　　让它自然发酵2星期至1个月，最好是一个月，让它完全发酵。
　　注意：
　　当切水果时，确保刀和板是干的。就好不要讲话，以免口水（加料！！）哈哈！！
　　开了之后，一阵香醇的酵素果香味扑鼻而来。
　　倒出来的酵素
　　看一看，是不是和可口呢？哈哈！！
　　完成后的酵素，两小茶匙加上一杯水就可以喝了。若你不怕酵素的味道，可以直接喝一大汤匙
　　味道除了果香味，还有淳淳的感觉……不错的。我觉得加到果汁里喝也蛮好~！

热心网友时间：2023-07-24 06:34

　　食用酵素是以新鲜果蔬为原材料，可以直接食用，那么在家中如何来制作食用酵素呢?方法相当简单，只要一些水果蔬菜和蜂蜜即可完成整个操作流程。
　　酵素整体上可以分为食用酵素与环保酵素，食用酵素以新鲜果蔬为原材料，可以内服;环保酵素以厨余垃圾为原材料，只可外用。在此我们将介绍食用酵素的制作过程。
　　准备工作：
　　容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净，晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。(尽量不要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸)食用酵素选用专用的酵素桶。

　　原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。尽量选择有机果蔬，可以连皮带籽保证营养不流失。(苹果核、樱桃核含有氰化物，需要去核)