梅占的产地介绍

发布网友发布时间：2022-04-20 07:54

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热心网友时间：2023-07-13 08:36

梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，高脚乌龙，无性系，小乔木型，中叶类，中芽种，分枝密度中等。梅占植株较高大，树姿直立，主干较明显，老枞梅占高者可达1.6米，冠1.1米,分枝颇盛，只略低于水仙，叶厚，叶长成椭圆形，色呈浓绿，深于肉桂，清于铁观音。梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村，已有10O多年栽培史，主要分布在福建南部、北部茶区，台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13004－1985。
在广东、梅州、大埔县位于枫朗镇与潮州、饶平县交界处，海拔在900米的高山出产高山梅占，该茶耐泡、香味一般，但具有高山魁味。
梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类，她不仅适制乌龙茶，还适制红茶和绿茶，制乌龙茶，香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花香，味厚；制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚。

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梅占是茶树的品种名，也称高脚乌龙，梅占茶树属于小乔木，随着树龄的增加，达到60年以后，可以像老丛水仙那样，获得老丛梅占的称号。原产于安溪芦田，后引入了武夷山种植。梅占在岩茶里，名气不如肉桂，种植面积较窄。
甚至于，早几年在肉桂大火大热时，部分茶农还将自家茶地里的梅占砍掉，改种成肉桂的现象。以至于，正岩梅占能够保留的数量，并不多。
参考资料来源：小陈茶事