电烤箱烤羊排的做法大全

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:52

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懂视网 时间：2022-07-10 16:09

1、主料：仔排。辅料：黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定，一般就是胡椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐，辣椒面，烧烤酱，烧烤汁等。

2、仔排洗净，倒入黑胡椒烤肉调味品料；抓均匀后放入保鲜袋，尽量挤掉空气扎紧，放进冰箱腌制半天，要想更入味最好过一夜；

3、炸蓝内放一张锡箔纸，放入腌制好的排骨，放进空气炸锅中200度烤12分钟；烤好翻一面继续烤12分钟左右即可。

热心网友 时间：2022-07-10 13:17

“羊排，肥瘦相间，鲜嫩多汁。是草原上，用以喂食小孩子的首选部位！”羊肉性温、营养丰富，不仅可以增加人体热量、御寒，而且还能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 羊肉被医学家称为“血肉有情之品”，是进补的好食材。是体虚、体寒者的上好补品，同时对男人还有补肾壮阳的功效。性属温热，可以补虚劳、祛寒冷、温补气血，尤其适合在秋冬季食用。 餐桌上摆上这么一盘烤羊排，让全家人都可以解馋，敞开肚皮尽情地享受美食吧。
主料2人份
羊排 500克
橄榄油 100克
姜少许
细香葱少许
香料少许
辅料
盐10克
料酒10克
孜然粉5克
黑胡椒粉5克
步骤1烤羊排（烤箱版）的做法大全
准备好所有材料
步骤2烤羊排（烤箱版）的做法图解
羊排泡热水去除血水
步骤3烤羊排（烤箱版）的家常做法
然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时
步骤4烤羊排（烤箱版）的简单做法
将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱
步骤5烤羊排（烤箱版）怎么吃
放入西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱， 200℃上下烤30分钟
步骤6烤羊排（烤箱版）怎么做
取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可
步骤7烤羊排（烤箱版）怎么炒
最后，撒上些许迷迭香，切块食用
成品图

烹饪技巧
一定要选品种好的羊肉，要做得好吃入味，腌制之前一定要清水浸泡去除血水
所有的腌料、调料都要下足一些，腌的过程中，调味可根据个人喜好调整
烤温要根据自己烤箱的脾气做调整

热心网友 时间：2022-07-10 14:35

付费内容限时免费查看回答您好，烤箱烤羊腿的做法如下:1、食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。3、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。4、腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊。5、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。6、40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。7、出锅，撕开直接吃，口味重的再撒点烧烤料。