从超市买的那种速冻的鱿鱼圈，不知是不是熟的，怎么炸才会不暴而且酥脆

发布网友发布时间：2022-04-29 21:16

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:40

鱿鱼圈在超市里买的速度的都是生的，买回来后要解冻一下，把水分晾干，防止炸的时候在油锅里暴溅。

放几滴料酒（去腥），打入两个蛋清，稍微搅拌，再加两匙淀粉，淀粉不要太多，多了会使鱿鱼圈发软不脆。蘸着椒盐吃，品尝一下美味吧~

热心网友时间：2023-10-09 06:41

d都是生的需要解冻然后在烹调
想要酥脆在炸的时候个个脆皮糊炸即可
告诉你个简单的脆皮糊比例
3把淀粉两个鸡蛋缴匀即可

热心网友时间：2023-10-09 06:41

那种鱿鱼圈适合爆炒。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com