芋头花怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-29 21:15
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热心网友
时间：2022-06-22 23:25
主料
茄子1根
适量
芋头花2根
适量
辅料
火腿粒1份
适量
老酱适量，
适量
步骤
1.准备好茄子和芋头花。
2.把芋头花的花蕊摘出。
3.把芋头花切成小段备用。
4.把茄子也切成小段备用。
5.再准备老酱1份。
6.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜丝。
7.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。
8.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。
9.放入蒸锅中蒸10分钟。
10.茄子芋头芋就熟了！
热心网友
时间：2022-06-22 23:26
茄子
2个
芋头花
4-5根
干辣椒
适量
黄豆辣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子芋头花的做法步骤
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：1 1茄子、芋头花。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：2 2配料
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：3 3茄子切成短条。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：4 4芋头花也这样切。不过花萼要用小刀剥开，剔除花蕊。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：5 5清水洗净主料，辣酱用少许温水稀释，准备完毕。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：6 6菜籽油热锅，放入干辣椒。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：7 7加入姜丝、蒜片。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：8 8再加入主料。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：9 9翻炒至茄子发软，加适量盐和鸡精。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：10 10倒入辣酱汁。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：11 11再翻炒至主料呈焦*。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：12 12盛入碗中，上蒸锅。中火蒸十分钟。
昆明传统小菜--茄子芋头花的做法步骤：13 13扣盘、撒上葱花、上桌。超级下饭菜。
热心网友
时间：2022-06-22 23:26
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
热心网友
时间：2022-06-22 23:27
材料
主料：排骨1斤，姜1小块，葱1根
配料：生抽，老抽，盐，少许味精，味醂，蒜子，油
做法
1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。
2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。
3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。
4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金*。
5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。
