发布网友 发布时间:2022-04-29 21:08
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热心网友 时间:2022-06-22 21:08
“猪毛联”是哪里的叫法呀?头一次听说。
你说的可能是“猪胰脏”,如图:
有点疙疙瘩瘩的手感。
如果是比较像猪肝,那就是猪脾脏了,广东人称“猪横脷”,脷就是舌头的别称,形容像横过来的舌头。
热心网友 时间:2022-06-22 21:08
松香和油的比例为:4:1只要不太软不脆就行了,太软加点松香,太脆加点油。拔猪毛的方法如下:1.肉皮上留有明显毛的比较好,如不想煮熟就用镊子拔,如可以煮熟就用水煮10分钟再用镊子拔.2.肉皮上已经看不到毛但肉皮里还留有很硬的毛跟的,这是最难的,如果面积小就煮熟快烂了用镊子往外抠.