驴板肠煮出来有臭味怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-29 20:27

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热心网友时间：2022-06-22 09:48

可能和猪大肠一样没有洗干净。

驴板肠煮出来有臭味怎么回事

可能和猪大肠一样没有洗干净。

买的熟驴板肠有点臭还要洗吗?

如果熟驴板肠有异味，建议先将其用流水冲洗一遍，然后再用清水浸泡一段时间，最后再用清水冲洗干净即可。这样可以去除部分异味。不过请注意，如果驴板肠保存时间过长或者存放不当，已经发生变质，那么即使清洗后也不应该食用，以免引起食物中毒等问题。

驴大肠怎么洗去除臭味

处理驴板肠的过程从来都是极为考究的：取驴大肠一副，反复用清水洗净后，用筷子将一头抵住，像翻裤筒一样将肠管翻个个儿，然后放在案板上，取一把快刀，开始刮肠。刮肠难度最大，下手要稳、准、狠，要以迅雷不及掩耳之势，几下子就将肠液及杂物刮尽，又不伤肠肉。将刮好的大肠放入净水锅中...

驴肉火锅的做法

1、直接在锅里把驴肉用油爆香。2、如果没问题就翻炒至熟。3、下一步需要往灶中加入土豆、豆腐皮、青瓜炖开。4、等完成上述操作以后放水和盐进行调味和熬制。5、这样一来会按照图示新鲜出炉即可实现要求了。

广东、广西、陕西、北京、河北等地兴起了一股十余封出了驴肉火烧驴板肠、首发驴排、驴脑汤等相关名菜。而古人之所以会说马肉臭，是因为马在古代可是重要的战略物资，行军打仗、托运货物都离不开。第三、说马肉是臭的，主要还是不想马儿被随随便便的宰杀和食用。其实关于马肉臭这个说法是有歧义的。马...

马肉骡子肉能吃不能

使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。2.蛋白质：马肉和牛肉一样也含有大量的优质蛋白，这类蛋白氨基酸组成和人体的蛋白氨基酸组成很接近，适合人类食用，可起到增强免疫力的作用。骡子肉含有脂肪，蛋白质，维生素B族，还含有铁、锌、硒和其他对人体有益的微量元素。

驴大肠怎么洗去除臭味

1、处理驴板肠的过程从来都是极为考究的：取驴大肠一副，反复用清水洗净后，用筷子将一头抵住，像翻裤筒一样将肠管翻个个儿，然后放在案板上，取一把快刀，开始刮肠。2、刮肠难度最大，下手要稳、准、狠，要以迅雷不及掩耳之势，几下子就将肠液及杂物刮尽，又不伤肠肉。3、将刮好的大肠...

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