青头鸭的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 20:25

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热心网友时间：2022-06-22 09:25

焖青头鸭的做法主料:鸭肉1000g、姜适量、葱适量辅料:油适量、盐适量、酱油两勺、白糖半勺、豆腐乳一块、米酒一勺步骤:
1.准备好的肉,用开水烫好的,可以去腥
2.准备好鸭肉和姜末
3.桂林豆腐乳,米酒
4.热好锅后下姜煸干,再下油爆一爆
5.然后下鸭肉翻炒,煸干水分
6.然后下盐,豆腐乳,糖,酱油和米酒煸炒一下 ,再下适量的水焖,
7.焖上十分钟,把水收干后,
8.最后撒上葱花即可

热心网友时间：2022-06-22 09:26

清蒸青头鸭
主料
青头鸭半只
辅料
红枣3粒枸子1把生姜3片葱1根料酒少许生抽1勺
做法步骤
红枣去核、枸杞洗干净，姜切丝，葱切粒，备用
鸭洗干净
将鸭子斩件，上盘
放入红枣、枸杞、姜丝、葱粒
倒入生抽、料酒、生粉、砂糖、盐，搅拌均匀，上锅蒸二十分钟