东北的豆角怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 20:24
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热心网友
时间：2022-06-22 09:14
适量豆角，猪肉适量，大蒜适量
－步骤
1.豆角去丝，掰成半，洗净。
2.肉切成厚片，最好肥瘦分开。
3.锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。
4.待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。
5.出香味后放入瘦肉，
6.炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。
7.翻炒两分钟后放入酱油，盐，十三香一点点。
8.继续翻炒至豆角的香味出来，颜色变成翠绿色之后，倒入凉水，水位没过豆角就好。
9.盖上盖子，调成小火。
10.5分钟之后，拍蒜，切碎待用。
11.倒入蒜末，调成大火，翻炒至出蒜香味。
热心网友
时间：2022-06-22 09:15
五花肉
适量（或者多肥猪肉）
豆角
一锅
土豆
一个或者以上
营口大酱
适量
水
适量
油
适量
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
东北炖豆角的做法步骤
东北炖豆角的做法步骤：1 1将豆角摘好冼净沥水
东北炖豆角的做法步骤：2 2炒锅不放油开火放入豆角干炒
东北炖豆角的做法步骤：3 3会慢慢变绿
东北炖豆角的做法步骤：4 4待基本全部变绿盛出洗净，洗净炒锅
东北炖豆角的做法步骤：5 5切好有灵魂的大肥肉，今天我没有，切好土豆备用
东北炖豆角的做法步骤：6 6必须用营口大酱，千万不要用某天黄豆酱会甜
东北炖豆角的做法步骤：7 7少放油入肉炒，油要少放因为肥肉会出油
东北炖豆角的做法步骤：8 8放入适量大酱炒香
东北炖豆角的做法步骤：9 9将变色的豆角倒入炒匀
东北炖豆角的做法步骤：10 10放土豆 炒匀
东北炖豆角的做法步骤：11 11加水没过菜，盖上盖中火炖，约半小时如果架豆王就不需要很久，打开锅盖大火收汤，很多人喜欢带汤的炖豆角，我很是不能明白啊，这样的才好吃好嘛。收干后盛出
热心网友
时间：2022-06-22 09:15
材料
香菇20公克，洋菇20公克，青豆仁20公克，玉米粒20公克，香椿20公克，白饭1碗，香油20㏄，蕃茄酱30公克，盐适量
做法
1.热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的香油。
2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入香菇丁、洋菇丁炒至干香，再加入玉米粒快炒，续加入白饭翻炒。
3.待作法2中的白饭炒散后，加入青豆仁与调味料拌炒均匀至熟即可。
