发布网友 发布时间:2022-04-29 20:11
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热心网友 时间:2022-06-22 07:32
在宰杀鸡的时候打开鸡的内脏里面多多少少都会有肥油,有些鸡甚至更多,这些黄油都是鸡正常生长的,但是鸡是不是正宗的土鸡那不是以鸡内的黄油来判定的。
当鸡养殖的时间较长,吃的又充足,鸡一般都会带有肥油,因为鸡养殖了到一定重量后就不会再长大, 养的久营养物质也多,里面的肥油累积的越厚。
土鸡肚子下面一般都有一块*的油,对于农村土鸡来说这都是正常现象。具体大小与喂食的多少在很大的关系。
就像我们家里养的土鸡,品种只能生长到3斤左右。而每天喂的玉米粒是早晚各一次,撒在地上都是没有吃完再捡起来,而白天鸡还要去山里觅食吃。鸡吃了不能增加体重,多余不能转化为鸡肉的营养物质就只能转化为*的油块。玉米粒喂鸡越是给的多,肚子底下的*油块就越是大。
因为从县城地房子到我农村老家距离有50多公里,喂鸡不太方便。我就一星期回农村老家一趟,用一个小木桶倒满玉米粒,让鸡自由吃。就这样喂了半年这样的土鸡,结果鸡都是饿的瘦的很。我印象最深刻的是有一只鸡走路都走不稳了。想杀只鸡吃都只有骨头,这样的鸡肚子底下才没有*的油块。但对于消费者来说,这样的土鸡虽然够土,但真的吃起来没有什么味道,除了汤好喝。
记得外婆家里面养鸡用的是剩下的饭菜,特别是菜都是非常油腻的。在年底杀鸡吃时,外婆家里面的老母鸡肚子下面能掏出来半斤*的油块来。这些油块就是经达常年吃的油腻的菜转化储存在肚子里面了。
土鸡喂的食物不同,产生的油块大小也不一样。而食物的充足与否直接导致是否会产生*的油块。而*油块是土鸡正常生长的一个标志。
热心网友 时间:2022-06-22 07:33
是正常生长的,在它不断长大的过程中,黄油也会不断的长大。鸡越老黄油就越大。热心网友 时间:2022-06-22 07:33
是的。有些鸡的肚子里就有黄油,这是大家都不必担心的。热心网友 时间:2022-06-22 07:34
不是,因为鸡油是很小的,这么大可能是有病。