烧烤炸弹是什么?
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发布时间：2022-04-29 20:22
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热心网友
时间：2022-06-22 09:03
热心网友
时间：2022-06-22 09:04
烧烤店里的炸蛋是一种传统美食，不仅制作方法简单，也非常好吃。鸡蛋是我们生活中经常会吃的一种食物，做成炸蛋，油香扑鼻。
炸蛋做法：
主料：鸡蛋三个五。
辅料：番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。
具体步骤如下：
1、打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来。
2、炒锅烧热后加入花生油或其他植物油，继续加热至油烧开，倒入鸡蛋，说是炸蛋，其实就是要油多火旺，如果是在餐厅吃的话，那就真的可以叫炸蛋了，因为火会很旺，油也会很多。
3、蛋一下去要如图起泡泡有裙边才可以，这样蛋会更香。
4、一面煎至金黄就翻过另一面，其实就跟平时煎荷包蛋差不多。
5、然后盛出装入盘中。
6、准备一个碗调好酸甜汁，有番茄酱、白醋、白沙糖、盐、冷开水，如果像这样三个鸡蛋的话，就调小半碗汁可以了（调汁根据自己能接受的酸甜度即可，自己试试味道）。
7、煎好的鸡蛋盛出来后，锅中的油可留可不留，个人喜欢，倒入调好的酸甜汁。
8、等酸甜汁稍稍煮开后，加入五柳菜，之后继续中小火煮一下，最后用少许淀粉勾芡煮至汁变浓稠，直接淋到鸡蛋上面即可。
9、简单的菜出来了。
提问它不是羊的*吗？
回答不是吧，网上查出来的就是这个用蛋做的炸蛋。
炸蛋是一道以鸡蛋作为主要食材，以酸姜、酸芥头、酸辣椒作为辅料制作而成的美食，口味酸香。适合青年人和老年人食用。
好的，我再查查。
提问快点好吗
回答羊*就是羊*，羊*的另一个名称就是羊蛋(羊宝)，羊*大小如乒乓球，色泽洁白，有弹性，丰润饱满，外膜带有红色血筋，无粘液。加工时揭去外膜，以清水洗净，即可供刀工处理。菜式有“爆羊外腰”“羊肾脏球汤”等。开封菜常用，亦用作“全羊席”大菜。此外，还可供卤、酱、烧、烩，或切片炒制;食疗应用亦可包以荷叶，裹以黄泥，糖煨后食用。熟后色白光泽，柔嫩细腻，酥软鲜香，处理妥当，毫无腥膻气味，吃口似鱼丸而更嫩，甚有特色。羊宝跟牛宝,马宝,一样都具有一定的营养价值和药用价值,尤其是对于男性朋友们来讲.他们都具有滋补的作用.羊宝,马宝,牛宝这里面所含的营养元素也是非常多的尤其是人体所需的矿物元素。
原料:羊*2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克。
红卤羊球的做法:
1．将羊*分别洗净，撕去筋膜，油筋等，沥干水分待用;
2．将锅放火上，加入油烧五成热时，将火锅底料加入炒香，加入红卤水烧开，再加入干辣椒节等调料烧开，要去渣，加入羊*，用小火卤制成熟捞起，冷却后，将羊*切片，入盘，加入少许原汁即可。
成菜特点:
色泽红润，鲜嫩爽口，常用单吃，冬季佳品，佐酒菜肴。
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时间：2022-06-22 09:04
