怎样晒干豆角不变黄？60
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发布时间：2023-10-14 09:27
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热心网友
时间：2023-12-24 14:31
晒干豆角不变黄，需要准备的材料包括有：豆角、清水、食用盐、食用碱、纱网、锅。
一、首先将豆角冲洗干净。
二、在煮沸的水中加入食用碱，这样煮出来的豆角，在晒干的时候不会变黄。
三、将豆角放入锅中煮。
四、豆角变绿色后捞出。
五、将豆角过一次冷水。
六、加入适量的食用盐。
七、将豆角搭在绳子上进行晾晒2天。
八、记得盖上纱网，防止苍蝇。
热心网友
时间：2023-12-24 14:31
晒干法是保存时令菜蔬最好的方法之一。
选豇豆。这个步骤非常重要，用手轻捏豆角感觉紧实的，颜色选新鲜的。那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来。下面图片一是选好的，图片二是分出来不用的。
摘洗干净。
锅里烧开水，将洗净的青豆角整条地放进去煮烫1分钟左右。
至豆角变软变色后捞出。
过凉水，挂在衣架上或者竹竿上，放到太阳底下尽情地晒。
下面是两天后晒干的豆角。
