用香糟卤泡过了的鸡爪能不能加热吃
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发布时间：2022-04-29 20:59
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热心网友
时间：2022-05-27 20:02
主料：鸡爪500克，调料：花雕酒50克，盐15克，大葱5克，姜3克，味精1克
做法
1.将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。
2.取干净锅，放入清水，投入鸡爪，先用大火烧开，再改用小火煮10至5分钟即可捞出，沥去汤汁，置于盘内冷开水中稍凉，改刀置于瓷盘中，加入味精、精盐拌和，静置2分钟，然后淋上花雕酒拌和，加盖静置，不使香气外溢，30分钟后即可装盘上桌。
热心网友
时间：2022-05-27 20:02
