发布网友 发布时间:2022-04-29 21:02
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热心网友 时间:2023-10-09 03:49
结构式:HOOCCOOH
草酸在100℃开始升华,125℃时迅速升华,157℃时大量升华,并开始分解。
可与碱反应,可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应,受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
草酸根具有很强的氧化还原性,与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
扩展资料:
草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。
因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。
热心网友 时间:2023-10-09 03:49
草酸
别称:乙二酸
化学式:H2C2O4
结构简式 :HOOCCOOH
草酸结构式: