火龙果很酸可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-29 20:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 13:23

　　火龙果很酸也是可以吃，可以通过烹调中和酸味，推荐做法：

　　火龙果西米露
　　材料
　　西米，火龙果，白糖，椰汁
　　做法
　　1、锅中加入水（水量要多些），烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟（期间需搅拌避免粘锅），煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。
　　2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
　　3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。
　　4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。
　　5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。
　　6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

　　火龙果奶香凉糕
　　菜谱简介一款人人都会吃的凉糕，颜色鲜艳勾人食欲，小朋友也喜爱。颜色太诱人了啦，而且是天然色素，肯定健康，吃多也不怕。
　　材料
　　火龙果泥汁180ml，淡奶油100g，糖粉25g，热水100ml，鱼胶粉12g
　　做法
　　1、火龙果去皮，放进果汁机或慢磨机取汁（连果肉一起，其实火龙果没什么渣滓）。
　　2、热水100ml，加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。
　　3、淡奶油加入糖粉，打至湿性打发。
　　4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。
　　5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀，放进冰箱冷藏至凝固。

热心网友时间：2022-06-22 13:23

火龙果酸是因为没长熟，不好吃。可以吃。

热心网友时间：2022-06-22 13:23

可以吃，不过放一段时间就会好些，没那么酸了。

热心网友时间：2022-06-22 13:24

没成熟透少吃