炖鸡料可以炖乌龟吗

发布网友发布时间：2022-04-29 18:54

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:09

可以炖，但要是想要汤比较鲜美一点的话呢最好还要剁点
鸡肉
放里面一起炖，大概一个
鸡腿
就够了，因为光是
乌龟
炖出来是没有什么
鲜味
的，同时还要记得出锅的时候不要放葱，因为你有
药材
在里面
，会被葱的作用综合掉的。

热心网友时间：2022-06-20 00:09

付费内容限时免费查看回答您好！很高兴为您解答！是可以的，乌龟斩头放血，剖去龟盖，在龟肚上用刀划十字形，去掉肠内杂物(龟肝等内脏仍可另外食用)，用钳子沿乌龟四脚处剥去外层黑皮，放入开水泡一下，再将乌龟肉切成小块。炒锅烧热，放植物油少许，下葱段、姜片，投入龟肉煸炒，加料酒，清水100g，龟肉，烧开后，连汤连肉一起倒入砂锅中，小火焖煨2小时，放盐，味精即可。炖鸡也是这些调料的，差别不大。