龙井茶上的毛绒状物体是虫卵吗?
发布网友
发布时间:2022-04-29 18:42
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-06-19 13:41
不是虫卵,那是茶绒,越是好的茶叶,茶绒就越多。
茶绒是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降。
龙井干茶表面隐现茶毫,茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球",这都是龙井正常表象。其主要原因如下:
1、芽叶鲜嫩:西湖龙井采自清明谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。
2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了。
热心网友
时间:2022-06-19 13:41
我买来的茶叶中也有,我问过专业人士,是正常的。没关系。
热心网友
时间:2022-06-19 13:42
可能是你没有保存好吧
热心网友
时间:2022-06-19 13:42
是鼓起的还是平的呢?