韭菜炒莴笋的做法,韭菜炒莴笋怎么做好吃,韭菜

发布网友发布时间：2022-04-29 18:38

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 10:40

将韭菜、莴笋洗净，莴笋切丝，韭菜切成短条，备用。

锅中倒入油，放入姜葱煸香，放入莴笋丝翻炒2分钟。期间根据需要添加少许水。

倒入韭菜，放入少许盐，再翻炒2分钟即可。

热心网友时间：2022-06-19 10:40

韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。笋也是粗纤维，这两者搭在一起非常不错。(收起)
食材
主料
韭菜
230g
竹笋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.准备好主料（笋放入水里焯一下）

2.锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒

3.煸炒一分钟后放入韭菜一起煸炒

4.放入盐，鸡精，煸炒至韭菜全部变色即可

5.装盘即可
小贴士
食用时不应加热时间过久，韭菜中含有丰富的维生素B，加热过久会使这成分破坏，故不应长时间加热后食用。

热心网友时间：2022-06-19 10:41

　　可以的，一起吃没有危害的。　　与韭菜不搭配的食物　　韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒　　韭菜+虾皮：影响营养的吸收　　韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收　　韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环　　韭菜+蒜薹：影响消化　　韭菜+菠菜：腹泻　　韭菜+白酒：上火胃肠不适　　韭菜+牛排：中