河南人饮食口味喜好?
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发布时间：2022-04-29 18:41
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热心网友
时间：2022-06-19 13:08
相传女皇武则天在洛阳时，东莞的一个菜农把地里种的几十斤萝卜给了她，厨师把萝卜切丝，用面粉混合，然后和高汤一起蒸，女皇吃了后连连叫绝，和燕窝一样独有风味，所以被称为燕子菜。
河南焖面把五花肉切片，豆角，大葱，芹菜切段，生姜切块备用，然后在锅底涂上一层油，把面条放入，然后等锅里的水排干，蒸煮十五分钟后把油放入锅中，把五花肉炒熟再加入葱花和姜末，放入调味料，豆角和芹菜一并烩入，待菜八成熟后在锅里搅拌，把开水倒入后闷熟即可。
说到豫菜，大家第一时间想到的肯定是胡辣汤，胡辣汤在河南几乎每个地方都存在，最有名的就是逍遥镇胡辣汤，早上一碗胡辣汤加一根油条，是河南人的标准早餐。有的外地的小伙伴觉得胡辣汤卖相不好，但并不影响其在河南本地人心中的地位，每天吃都不会觉得腻。
如果你来河南旅游，想吃特色菜，那你可以选择道口烧鸡。道口烧鸡是吃货的首选，烧鸡和北京烤鸭一样，在国内外都享有盛誉，道口烧鸡特点是口感好，香，鲜，脆，油而不腻，如果你有幸吃过肯定会赞不绝口。
河南的早餐里还有一道豆腐脑，是因为白色的豆腐和胡辣汤配在一起吃，再配上油条包子馅饼，简直是人间美味，这样的河南美食，你想不想尝试呢
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时间：2022-06-19 13:08
